26990
Sorbitol poudre 1Kg
REF : 272
Produit indisponible
24,97
€
A propos du Produit
Stabilisateur de moelleux et anti-cristallisation.
Pour cakes, pâtes jaunes, viennoiseries, bonbons de chocolat.
Dosage conseillé : 3 % par rapport à la masse totale en moyenne.
Stab 2000 - 1kg
Stabilisant pour glaces et crèmes glacées.
À partir de
69,72
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Vanille broyée épuisée - 50 g
Gousses de vanille Bourbon de Madagascar broyées épuisées en 50g.
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Levain liquide Levafresh - 5kg
Levain liquide actif biologique sur base de farines de blé et de seigle.
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