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Sorbitol poudre - 1Kg

REF : 272

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21,87  
Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Stabilisateur sorbitol pour moelleux et anti-cristallisation - 1kg

Pour cakes, pâtes jaunes, viennoiseries, bonbons de chocolat.

Dosage conseillé  : 3  % par rapport à la masse totale en moyenne.