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Super Neutrose - 1kg
REF : 25362
Produit en stock
64,80
€
![Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs](/frontend/images/tresorsdechefs/product-background.jpg)
A propos du Produit
Stabilisant utilisé principalement pour les sorbets.
Va permettre d'améliorer la texture et l'onctuosité des sorbets en évitant des problèmes tels que la cristallisation. Retarde la fonte de ceux-ci.DOSAGES : de 3 à 5 grammes par litre.
![Vanille broyée épuisée - 50 g](https://www.tresorsdechefs.com/media/13195/2/w300/1/6036+-+detail+vanille+broy%C3%A9e+epuis%C3%A9e+-+50g.png)
Vanille broyée épuisée - 50 g
Gousses de vanille Bourbon de Madagascar broyées épuisées en 50g.
À partir de
17,37
€
![Mini tartelette sucrée PB - x240](https://www.tresorsdechefs.com/media/30351/2/w300/1/59630-Minitartelettesucr%C3%A9eD4%2C9cmpurbeurre-x240.png)
Mini tartelette sucrée PB - x240
240 fonds de tartelettes sucrées pur beurre. Diamètre: 4,9 cm.
À partir de
46,84
€
![Crème de tartre - 100 g](https://www.tresorsdechefs.com/media/13208/2/w300/1/16519+-+Creme+de+tartre+-+100g.png)
Crème de tartre - 100 g
Obtenez une texture et un volume incomparable pour vos préparations...
À partir de
6,28
€