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Sucre Vergeoise blonde - 500g

REF : 3287

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Ingrédients et ustensiles pour pâtisserie | Trésors de Chefs
A propos du Produit

Vergeoise blonde en sachet.

La Vergeoise Blonde de sucre candi est un sucre cristallisé obtenu selon un procédé de fabrication particulier. Elle est issue de la cristallisation d’un sirop de sucre candi blond séparé des cristaux de candi. La Vergeoise Blonde SAINT LOUIS est un sucre aux qualités organoleptiques attrayantes. Elle se caractérise par sa douceur, sa texture moelleuse, sa couleur ambrée et son arôme délicat de caramel.